vikeng , самый простой способ - из бэкапа. но если его нет....
ID пропавшего пользователя известно? если да, то попробуйте так :

регимся на своем форуме под любым ником, дальше идем на форум в папку members и ищем пользователя с самым большим номером вида N.php где N - любая цифра, (предположим, это будет 255.php) , открываем этот файл для редактирования, в нем находим что-то наподобие :

CODE:
"id";i:255;s:4:"name"


цифру 255 вы должны поменять на ID юзера который пропал. вобственно, на этом всё.

где-то в темах еще было как восстановленному юзеру вернуть его посты. поюзайте поиск.

эээмммм... чтобы корректно удалить обведенное красным (справа) на предыдущем скрине нужно в файле logos.tpl удалить также строку
CODE:
<td class="logotopright"></td>

в этом скине она отвечает за скругление правого угла, посему справа на скрине есть отступ (там было изображение logo_right.gif)